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每周特色菜谱

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  • 发布时间:2018-09-25
餐饮中心各食堂9月24日--9月30日特色菜菜谱 
【说明:因市场供应情况变动,少数菜肴品种或价格可能会有变动,以各食堂实际供应品种及价格为准。】
丁家桥一食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
蜜汁叉烧糖醋排骨红烧猪蹄咕咾肉蜜汁叉烧丁香排骨孜然鸭片
酱鸡腿珍珠肉圆红烧鸭肫毛血旺酸汤肥牛木须肉夫妻肺片
葱爆鳊鱼酸汤肥牛青椒酿肉小炒肉红烧猪脚特色熏鱼蒜香排骨
丁香排骨香菇翅根蜜汁叉烧葱爆鳊鱼酸菜鱼香辣肉条粉蒸肉
夫妻肺片椒盐小黄鱼燕窝蛋酸菜鱼扣肉爆炒鸭肫蒜泥白肉
爆炒鸭肫京酱肉丝特色熏鱼黄豆烧猪脚酱鸭腿香辣肉条特色熏鱼
咕咾肉椒麻鱼柠檬鸡排夫妻肺片蒜泥白切肉椒盐带鱼蜜汁叉烧
脆皮鸡块香菇烧鸡蒜泥白肉香酥鸭腿剁椒小黄鱼东坡肉椒盐沙虾
蒜泥白肉葱爆鳊鱼酸辣鱼丁特色熏鱼孜然鸡腿

扣肉
丁香排骨水煮鸡片夫妻肺片








亚青村食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
丁香排骨香菇翅根红烧肉香酥鸡葡萄鱼怪味鸡剁椒鱼块
剁椒鱼头酸菜鱼豆花猪肝脆皮豆腐烩三鲜酸汤肥牛糖醋里脊
糖醋里脊红烧猪手熏鱼炒小肠酱香仔鸡年糕鸭丁梅干菜小肉圆
蚝油锅巴辣子鸡拆烧粉蒸肉素烧鹅糖醋带鱼酱香仔鸡
烩三鲜百叶卷肉香菇鸡红油猪肝扣肉藤椒鸡排椒盐小黄鱼
酱香仔鸡酱鸭腿鲢鱼豆腐香辣指柳红油猪耳香肠木耳鸡蛋红油猪耳
酸汤肥牛白干烧肉红油牛肚红烧鲫鱼杭椒里脊
京酱肉丝
珍珠肉圆爆炒鸭肫蚝油烤肠豆腐夹肉

燕窝蛋







东苑一食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
萝卜猪肚香菇烧鸡葱油鱼块小芹炒香菇酸汤鸡葡萄鱼腐皮卷肉
香炸翅根盐水鸭铺香酥鸡块百叶烧鸡黄豆烧猪手生炒仔鸡香炸猪排
京酱肉丝麻辣鸡丁干煸鸭茄汁瓦片鱼韭香藕丝东坡肉五丁辣酱
麻椒鱼尖椒小炒肉孜然肉片酱汁萝卜糖醋排骨苏式叉烧辣子鸡
芙蓉鸡片瓠子小肉圆鸡汁小木耳红炖狮子头酱爆鸡丁咖哩鸡丁芝麻鱼排
生炒仔鸡椒盐带鱼水果咕咾肉香辣鸡块辣子鸡荷塘小炒芙蓉鸡片
黄金大排苏式叉烧口水鸡红枣南瓜耗油香菇

酱鸭腿丁香排骨肉沫冬瓜口蘑肉片椒盐带鱼








南苑食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
椒盐藕条珍珠肉圆脆皮豆腐皮蛋豆腐肉松土豆泥烩三鲜梅菜扣肉
口水鸡苹果咕咾肉苹果咕咾肉酥炸鱼条椒盐藕条梅菜扣肉怪味鸡
香辣培根夫妻肺片怪味鸡怪味鸡脆皮豆腐口水鸡蛋黄锅巴
苹果咕咾肉沙拉鸡排咸肉蒸白叶咸肉蒸白叶酸汤肥牛肥肠豆腐腐皮卷肉
肥肠豆腐芙蓉鸡片梅菜扣肉梅菜扣肉沙拉鸡排牙签肉酥炸鱼排
粉蒸肉笋丁烧肉牙签肉苹果咕咾肉酱香猪手芙蓉鸡片苹果咕老肉
东坡肉肥肠豆腐酸汤鸡片牙签肉芝麻鱼排苹果古老肉肥肠豆腐
青椒酿肉
丁香排骨盐水虾东坡肉茶撒牛柳丁香排骨


东坡肉清炖狮子头荷包鲫鱼

北苑食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
东坡肉剁椒鱼头土豆古老肉葱油鸡葱油干丝劲脆鸡米花百叶卷肉
葱油鸡文蛤炖鸡蛋锅包肉珍珠肉园酸汤肥牛秘制烤排酸菜鱼
秘制鸡腿肉红焖鸡翅根葱油基围虾椒盐莲心脆鱼香肉丝三丁冬瓜白切鸡
椒盐鸡脆骨火爆腰花土豆牛肉酸辣鸡丁美极杏鲍菇脆炒南瓜丝过桥豆腐
花生炖猪爪肉末茄子葱油鳊鱼咕咾肉珍珠肉圆湖南小炒肉酸甜排骨
水煮肉片蜜汁叉烧毛血旺水煮肉片辣子鸡丁辣子鸡丁梅菜扣肉
奥尔良烤鸡腿腰果虾仁湖南小炒肉京酱肉丝鸡汁小木耳大盘鸡飘香辣子鸡
葱丝鳊鱼鱼香肉丝过桥豆腐糖醋里脊川味鸡

火爆腰花蚂蚁上树秘制烤排葱油鳊鱼糖醋里脊

精品菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
糖醋排骨糖醋里脊白斩鸡蒜苗腊肉油爆鸭香脆鸡米花鱼香排骨
熏鱼酱鸭夫妻肺片辣子鸡丁皮蛋豆腐宫保鸡丁酸菜鱼
口水鸡瓦块鱼秘制烤鸭腿粉蒸肉酸菜鱼三丁冬瓜飘香辣子鸡
剁椒鱼头梅干菜扣肉酿青椒酸辣鸡丁烤猪排酿青椒咕老豆腐
香脆鸡米花水煮牛肉宫保鸡丁夫妻肺片回锅肉咖喱鸡葱油鳊鱼
梅干菜扣肉杭椒肉片清蒸鲢鱼回锅肉粉蒸肉秘制烤鸭腿香炸猪排
宫保鸡丁回锅肉秘制盐水鸭白斩鸡辣子鸡丁回锅肉梅菜扣肉
甜皮鸭椒盐猪蹄飘香辣子鸡京酱肉丝鸡汁小木耳大盘鸡飘香辣子鸡
鱼香排骨凉拌猪腿肉鱼香茄子糖醋里脊百叶卷肉

风味鸡块爆炒猪肝香炸茄夹红烧鳊鱼爆朝猪肝








浦江一食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
苹果咕咾肉炸响铃锅巴鸡丁香仔排三色鱼圆红烧藕圆鸭丝卷
肉松双色泥麒麟茄子香炸翅根小酥肉脆皮鸡肉棒烤黄鱼风味鸡块
青椒酿肉酸汤小肉圆红炖狮子头三鲜白菜卷藕夹三鲜卷青椒炒鸭肠
干菜扣肉三色鱼丁毛血旺脆皮豆腐菊花鱼辣味皮肚酱香肉丝
青椒炒鸭肠西式鸡排芝麻鱼排焗排骨虎皮肉干煸肉丝白板肉
酱爆鸡糖醋带鱼酸汤猪肺酸汤鸡酱猪手笋尖肉片川香鸡柳
三鲜皮肚蒸蛋饺馋嘴肉丁三鲜鸡圆黄豆烧鸭块香菇翅根沙拉鸡排
酸汤鱼牙签肉上汤菠菜蛋烧卖三鲜锅巴肉松豆腐泡菜肉片







民族食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
清蒸鱼块大盘牛肉烤鱼块大脸鸡排香辣鸡腿烤鸡腿烤鸡块







西苑食堂
特色菜菜谱:
品名品名品名品名品名品名品名
淮南牛肉汤特色冒菜酸汤米线啵啵鱼优逸丝面条妈妈烫饭咖喱鸡饭
三汁焖锅金牌酸菜鱼酸汤肥牛美味麻辣香锅特色靓汤西式牛排特色焗饭







笨笨熊餐厅
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
掉渣饼香辣什锦捞饭红烧排骨肥肠臭豆腐锅麻椒鱼酸汤肥牛面萝卜排骨饭
酸汤 肥牛面鱼香肉丝鸡块咖喱蛋包饭照烧烤肉饭什锦排骨饭番茄烤肉饭糖醋排骨
蜜汁烤肉饭干煸四季豆小炒肉沙拉鸡排饭鱼头渔粉千岛鸡排饭菠萝咕咾肉
豪大大鸡排饭白菜粉丝牛肉菠萝古老肉红烧狮子头面素鸡锅掉渣饼红烧肉
红烧肉宫保鸡丁辣子鸡奶香鸡肉咖喱饭红烧排骨肥肠臭豆腐锅鱼香肉丝
酸汤肥牛辣子鸡扒饭茶树菇肉片鸡汤青菜豆腐捞饭干锅焖肉猪排咖喱蛋包饭鸡肉沙拉拌饭
肉沫涨蛋干锅花菜干锅豇豆豆腐鱼锅香辣肥牛捞饭酸汤三鲜捞粉干煸四季豆
香菇肉片糖醋排骨酸菜鱼片捞饭孜然培根饭鸡汤娃娃菜捞粉辣子鸡大咖鸡咖喱饭
特色咖喱饭香酥鸡排鸡汤三鲜捞粉干锅焖鸡脆皮鸡咖喱饭香辣鸡块捞饭叉烧烤肉饭
酸汤什锦捞饭招牌鱼粉特色六鲜面冬瓜排骨饭红烧牛肉面黄金鸡米花饭豆腐鱼锅
椒麻菌菇捞粉菌菇排骨饭孜然烤肉饭五谷鸡块渔粉掉渣饼干锅鱼头沙司鸡排饭







浦江二食堂
特色菜菜谱:
星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日
品名品名品名品名品名品名品名
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